彭厨湘餐厅记忆中的味道，吃饭自带亲切感~

日期：2019-03-24 11:53 浏览量：次

要问我岁月留下的记忆

深恒的绝对不仅只有难忘的故事

记忆犹新的味觉也能成为最深的惦念

人们用食物来感知生活

也从食物中窥见过往

 

彭厨湘餐厅记忆中的味道，吃饭自带亲切感~

 

虽然店里几乎做的都是湖南特色菜

但菜单上的菜分明多到点不过来

店员还操着fu lan口音的普通话

一番鸡同鸭讲后终于点好了几道湖南土菜

 

馋嘴鱼

 

这就是让鸟叔撑到无法呼吸

都还想加饭的神菜

以前在外面吃的鱼都是酸菜鱼

这里是彻头彻尾的湖南味道

煮得香气四溢

 

普通的一条草鱼

却让鸟叔多吃了几碗饭

肥滋滋的鱼肉和剁成小粒的青椒简直是绝配

把肉里的鱼腥味都煮没了

每块都又辣又香

 

干锅田鸡

 

可能是店家心疼被辣哭的郭菇凉

决定给她添一道“不怎么辣”的干锅田鸡

于是就有了这道意外惊喜

不过这道干锅也是深得鸟叔的喜爱

 

干锅在酒精酶的处理之下更加香气撩人

被馋嘴鱼辣虐完之后尝到这个实在感动涕零

往嘴里送一块田鸡肉

香辣和鲜美的的口感同时在嘴中爆炸开来

热情的刺激着口腔，二话不说

郭菇凉咽下口水，上来就是夹一碗

 

口味羊

 

卖相比较特别的要数这道口味羊

跟我们平时吃的羊肉煲不一样

这里的羊肉是去骨切片爆炒的

出色的是还能把肉香味提升至顶点

 

通常大大的一块羊肉入口咀嚼

不免都会在齿颊间尝出些许骚味，让人吃腻

但是这里的口味羊却鲜而不腥

膳口而不臊，入口绵而不烂

挂带油汁之余还回味无穷