“彭厨”吃不尽的美食，专属你的家“湘”味道

日期：2019-03-18 14:59 浏览量：次

“彭厨”主打湘菜

励志做最好吃的湘菜

 

食材也要用最正宗，最新鲜的

以其制作精细

口味多变，品种繁多

而深受喜好辣口的吃货们青睐

 

为了用心做好这一口湘味

小到辣椒，大到厨师全是湖南当地

下了这么多功夫

只为让食客能吃到

味道正宗好吃的湘菜

 

湖南人能吃辣那算是全国有名

无论是四川的麻辣

陕西的香辣

但凡跟辣字沾边就没有不喜欢的

 

这湖南人吃辣

还有一个讲究

讲究的是色香味俱全

讲究的是辣嘴而不辣胃

更讲究是辣后的回味悠长

 

来这里，就是要吃香喝辣

“彭厨”吃不尽的美食

专属你的家“湘”味道

 

永州血鸭

永州血鸭是一道传统美食，属于湘菜

主要由鸭肉、辣椒、鸭血等炒制而成

因炒制时需要将鲜血淋在菜上

所以成菜后呈现黑褐色

原味板栗土鸡

 

板栗被认为是“干果之王”

它的好处就不用我多说了！

山越山的经典之作，

板栗与土鸡的碰撞

 

鸡肉入口即化，

最后在喝一口汤汁“爽”~

 

小炒黄牛肉

 

这道小炒黄牛肉，如此受顾客喜爱

和它所选用的牛肉是分不开的

凭借小炒黄牛肉这道“在家难得吃到的上等湘菜”

俘获了无数食客的胃

小炒黄牛肉中选用的牛肉，是深山土黄牛

这种被黄牛专家誉为“国宝级”的土黄牛

吃青草、喝山泉、爬陡坡

生长环境好，肉质非常鲜嫩

 

原味牛蹄筋

 

牛蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久

它口感淡嫩不腻，质地犹如海参

故有俗语说：“牛蹄筋，味道赛过参”

牛腩牛蹄筋不仅美味

还是非常好的食疗美食之一

 

肉汤泡饭

 

肉类很肥美

每一口充满浓郁的肉汁

深受小朋友喜爱

每一锅焖饭都处理得非常干净

一点油腻的感觉都没有

 

小提示：

害怕吃辣的朋友也不用担心

老板告诉小编

店里的部分小炒

可以应食客要求做成不辣口味的！