一分钟让你了解“彭厨”家的肉汤泡饭

日期：2019-03-14 14:36 浏览量：次

南方菜都是比较小而精致的

可能你会觉得分量小

其实完全不少！！

因为他家的菜分量足！非常下饭！！

 

一分钟让你了解“彭厨”家的肉汤泡饭

 

肉汤泡饭

这样的吃法还真是头一次见

但却是每一个人小时候的记忆

 

电饭煲装上满满一桶蒸好的泰国香米

倒入猪油炒过的甜椒和五花肉片，搅搅搅~

 

米饭选用泰国香米

蒸的不软不硬

五花肉脂肪的香气充分进入了每一粒米里

忍不住大呼两个字：真香！

 

简单地讲就是一锅焖饭加一碗辣椒炒肉

居然在餐饮界里掀起了波浪

老话说油多不坏菜

彭大炮巧妙地将菜与饭组合

油多而不腻、味厚而不重

确实馋倒了不少人

趁热装出一小碗儿

保证吃上一口就无法抗拒！

怎么吃都不嫌多

 

有多少餐企老板领着厨师去吃

又有多少厨师相邀同伴去学

一时间，长沙城里春笋般地冒出了许多肉汤泡饭

消费者偏只认彭厨的肉汤泡饭

 

湖南人的记忆

小时候吃上一碗香喷喷的“猪油泡饭”就能满足好几天

而彭厨家的肉汤泡饭就在此基础上创新、研发，好评满满！