彭厨：走南闯北吃各色美食，唯独只钟情于他

日期：2019-03-07 14:21 浏览量：次

中国14亿人口

14亿张嘴

一天3餐

然而吃湘菜的居多 

说到湘菜，就不能不提到这位大佬

彭厨采用新鲜的鱼头，现点现杀

铺上满满的湖南来的剁椒，蒸上15分钟

一道美味的剁椒鱼头就完成啦~~

 

拨开厚厚的剁椒

迫不及待得夹上一块

鱼肉爽滑柔嫩

一点鱼腥气都没有

沾上鲜辣的汤汁

每一口都让人直呼过瘾！

 

走南闯北

吃多了各色各样的美食

但唯独只钟情于他

彭厨的湘菜从来都是注重口味的

彭厨的湘菜更是重感情的……

彭厨以湘菜为主

菜品丰富

可以说是

吃一个月不重样

剁椒鱼头

辣椒炒肉

蒜椒炒腊肉

血鸭

梅菜扣肉

擂辣椒皮蛋

肉汤泡饭

···

 

蒜椒炒腊肉

吃这个菜永远不用担心米饭太多，实在是下饭好手

材料就是腊肉、辣椒、青蒜、姜葱、生抽

材料非常简单，讲究是锅气和手法

正宗的湖南不像川菜那么辣

香辣可口，色香味俱全的地道美味小炒~

辣的魅力!

让人欲罢不能！！

 

血鸭

在湖南，用血鸭做招牌的餐馆早已是遍布大街小巷

家家生意都是爆满

而且它的肉紧，十分有嚼劲

一块鸭肉吃完之后，辣味带来的冲击让你欲罢不能

唯有马上擦干额头上微微渗出的汗

继续投入大快朵颐的战斗中去~

 

梅菜扣肉

你以为只有广东才有？

错了梅菜扣肉的大名遍布大江南北

大家可以来试一下湘式梅菜扣肉

那可是不一样的味道

 

擂辣椒皮蛋

任何一家地道湘菜馆都有这道擂辣椒皮蛋

这道菜正确的吃法是把虎皮椒和皮蛋捣在一起

吃着非常的绵软爽口

带着一丝辣椒的辛辣又混合着皮蛋醇香

是正宗的湘菜味道